02/11/12

Om cupcakes

Har ikke tid til at blogge i dag – fejrer ninjamans fødselsdag, og har huset fuldt af gode venner og børn.
Da jeg googlede inspiration til cupcake-pyntning i går, fandt jeg det her foto:

20120211-144558.jpg
Umiddelbart de mest upassende pyntede kager jeg nogensinde har set – men fed kontrast til de tuttenuttede pastelfarvede kager man ser hele tiden.
Gad godt have set Ninjamans ansigt, hvis jeg havde smækket et fad med skamlæber og tisseflapper på bordet.

Men nøjedes – delvist begrænset af
mangel på evner til at forme kønslæber i marcipan, dels sf hensyn til tilstedeværende børn – bare at lave nogle med chokoladeglasur.
Men: NÆSTE år fylder manden rundt, og SÅ er det på sin plads med kussecupcakes, er det ikke?

06/7/11

Om mere selvpineri (kagefotos)

Spring over her, hvis du vil skide på, hvor flotte barbiekager min søster og mine unger lavede i lørdags – det her er bare et public service indlæg, til de få der gerne ville se madbloggeragtige fotos af processen.

startede med 4 forbagte chokoladekager

Påsmøring af citroncreme(smagte godt, var alle 4 piger enige om)

Fondant(sukkermasse) blev indfarvet i flere farver og rullet ud

Kage betrukket med citroncreme, dækket med fondant, og med benløs barbie på stilk i

flotte damer, og en overdreven mængde håndlavet pynt

Min søster har styr på roser

Hulk smager en halv barbie

fødselsdagsbarnet synes det er helt i orden!
05/29/11

Om tomatsuppe

Nu er det her jo ikke en madblog, men jeg bliver lige nødt til at dele en opskrift med jer alligevel: det er simpelthen lykkedes os at lave noget mad som alle 4 unger kan lide – hurra!
De er sådan set ikke vanvittigt kræsne, men så er der en der ikke kan lide kartofler, en anden der ikke er vild med ris, en tredje der ikke kan lide gryderetter, en fjerde der ikke er så glad for kød der ikke er hakket, to der helst kun spiser æg, hvis det er tilberedt som røræg osv.
Så listen af retter der falder i alles smag er begrænset til:
1. kødsovs med spaghetti
2. kødsovs med pastaskruer
3. kødsovs med pitabrød
Vi får faktisk ikke kødsovs hver dag, vi laver også andre ting, menså sidder der altid mindst et barn og mukker lidt, mens de andre jubler.
I går lavede Ninjaman en suppe som ALLE fire kunne lide – et historisk øjeblik – så derfor deler jeg lige opskriften, til jer der også har semi-kræsne unger.
Tomatsuppe
1 finthakket løg, 2 hvidløgsfed, 2-3 ds hakkede tomater, 5 dl hønsebouillon, 2 spsk. HP-sauce, 1 tsk sukker, 2 spsk. friske hakkede krydderurter (basilikum, persille, purløg)Salt og Peber
Steg løg og hvidløg i olie. Tilsæt de hakkede tomater, hønsebouillon og HP-sauce. Lad det simre i 10-15 minutter. Smag til med hakkede krydderurter, salt og peber. Blend med en stavblender.Server med brød, cremefraiche og bacon.

03/25/11

Om kager med x-factor

Hulk skal være bager når hun bliver stor – hun har allerede valgt hvor hun skal bo, og besluttet at bageriet skal være i samme hus for:”så kan man sidde i sin stue og se tv, mens de er i ovnen.”
Smart.
Hun er det mest målrettede barn jeg kender, så når hun siger hun vil være bager – ja, så arbejder hun også for det.
Hun stjæler min mobil når hun kan komme til det, og bruger den til at se små film om hvordan man bager kager formet som slotte, og hun tørrede støv af i stuen 5 søndage i træk, for at få 50 kr til at købe en bog på amazon, der hedder noget ala “50 easy birthdaycakes”. Den læser vi i hver dag…
Nå. Vi har haft fjernsynsfri i 5 dage, jeg synes jo vi skulle holde det ugen ud – men blev nedstemt: der er xfactor i aften. Finale endda!
Pigerne glæder sig som sindsyge og har fået lov til at ligge på madrasser i stuen og se det hele.
Hulk og mig bagte muffins til fredagsslik, og hun pyntede dem helt selv, mens jeg puttede superbaby. Bemærk: der er et x på dem hver, gennemført – eller lidt tacky?
Hun er ihvertfald stolt!

11/14/10

Om kartofler

Næst efter at lægge tøj på plads, er kartoffelskrælning den huslige pligt jeg hader mest – hvilket også er grunden til at mine to mellemste børn altid går helt i selvsving af glæde, når der står kartofler på menuen.
“Kartofler!! ikke ris? Ikke pasta? man RIGTIGE kartofler? Altså, ikke sådan nogle ovn-dimser, vel?” og de har opfundet begrebet “håndkartoffel”, som Hulk endda engang har valgt at ville have til fredagsslik. Seriøst: de måtte vælge en ting hver, som ikke var vingummi, og Krea-Girl valgte popcorn, frk fantastisk blåbær, og Hulk en bakke kartofler, som blev kogt, og spist med nallerne foran dineysjov…. DER måtte de der fanatiske urtedamer godt have set dem!
Nå, men her forleden tog jeg mig sammen og skrællede kartofler til dem. og se hvad jeg fandt: en nuttet lille kartoffel, med et skævt smil og et glad ansigt. DET gør det sgu da lidt sjovere!
(p.s.:jeg lod den ikke leve, men skrællede dens lille ansigt af, mens jeg lo en manisk latter….)