Om torskefangst – et mandagstip

Kagemesteren har lært at fange torsk i grønland, og vil gerne give tips.
“først skal man finde et godt sted: på stranden eller ude på en bro. På en bro er bedst.
Man skal have en fiskestang, med en krog. De der lakseblink er gode, eller dem med mange farver.
Vi har en der ligner en laks med farver, den kan fiskene lide. De tror det er en fisk, når man bevæger den.
Man skal bevæge den sådan til siden eller udad eller indad.
Hvis krogen sidder fast i tang skal man ikke hive, men gå hen til den. For ellers kan man få den i sit eget hoved, eller i andres hoveder.
Når man får bid er den sådan ret hård. Den er rigtigt hård at trække op, og så skal man skynde sig at hive, og dreje rigtigt hårdt.
Så spræller fisken meget når den kommer op, fordi den gerne vil have vand.
Det er ikke synd for den, for man skal jo have noget at spise eller dø – og fisk smager godt, jeg har selv smagt dem.

Hvis den ikke er stor skal man kaste den ud, og det er klamt, for de er lidt våde og føles klamt, men jeg kan godt røre ved den.
Første gang vi fangede en for lille torsk, der skulle smides ud, skreg mig og min mor og vores onkels kæreste, som vi kalder “fiskekværkeren”, da den bevægede sig.
Vi skreg hele tiden, men vi fik krogen ud alligevel.
Det var heldigt den ikke havde ører, for så var den blevet bange!

Man skal altid hive krogen ud af dens mund.
Hvis fisken er stor, kan man beholde den.
Jeg har fanget to store torsk.
Jeg blev så glad da jeg fik bid!

Man skal gokke fisken i hovedet sådan omme i nakken, før man skærer dens hoved af.
Det var sjovt at gokke dem i hovedet, og de sprællede meget.
Jeg gokkede en så hårdt at den besvimede lidt, men de andre fik kun kvalme.
Når man har skåret hovedet af, smider man det ud i vandet med kniven eller med fingrene.

Så skal man skære huden af den, så kødet er tilbage, og så kan man stege fiskefrikadeller eller alle mulige andre ting.
Man kan sikkert også putte den på pizza, men jeg ved ikke om det smager godt…”

3 thoughts on “Om torskefangst – et mandagstip

  1. Døve fisk, fisk der besvimer og fisk der får kvalme 🙂 skulle hun blive træt af kager har hun en spirende biolog i maven – fedt indlæg 🙂

  2. Jeg elsker den unge! Hun fortæller, så man bliver glad helt langt inde. Og hvor har hun haft en skøn ferie – det lyser ud af hendes ord.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *